零售公司业务流程与职种划分(以伊藤洋华堂为例)

① 店铺运营与顾客接点(第一线)
对应职种主要职责
販売マネジメント(店长/副店长/部门经理)店铺整体运营、人员管理、业绩管理、员工育成
トレーナー店员商品知识、服务技巧、接客方法的教育及教材开发
RE・VMD店内环境改善、陈列美化、店铺设备维护与改善

业务内容:

  • 实际面对顾客进行销售服务的最前线;
  • 负责达成销售目标、管理员工与营造舒适购物环境;
  • 包含门店的运营能力、人才育成机制和视觉吸引力。

② 商品开发与销售战略
对应职种主要职责
マーチャンダイザー(MD)商品企划、开发、进货、销售策略整体规划
スーパーバイザー(SV)支援各门店商品运营、销售指导、库存管理与教育培训
品質管理商品质量把关、生产现场检查、供应商指导与认证

业务内容:

  • 负责“卖什么”这一核心战略;
  • 从商品选定、谈判进货、商品开发,到如何在门店销售,整体由MD负责;
  • SV是MD的延伸角色,深入各门店执行并反馈改善意见;
  • 品质管理确保所有商品符合法规与顾客期望。

③ 顾客沟通与销售促进
对应职种主要职责
販売促進广告、宣传、POP制作dm、店内媒体策划与管理
マーケティング戦略数据分析、顾客/竞品研究、商品组合与业态战略支援

业务内容:

  • 面向消费者的销售促进(促销、广告、会员沟通);
  • 面向企业战略的数据支持、分析、商品架构设计;
  • 将消费者“带到店里来”,并提高复购率与单位消费额。

④ 后勤基础设施与环境建设
对应职种主要职责
施設管理店铺建筑、电气、设备、防灾等日常点检与维护
物流企画開発仓储配送流程改革、物流中心布局、系统改进与运用

业务内容:

  • 确保门店硬件设施安全运行;
  • 从后台支撑商品高效流通;
  • 例如高峰时间补货、冷链控制、配送优化等。

⑤ 事业扩展与B2B项目
对应职种主要职责
事業推進店内活动规划、场地出租、新业者合作等推进
海外部商品及设备的海外采购、通关、进口业务管理

业务内容:

  • 扩展“零售以外的收入源”;
  • 举办特色展销会、租赁空间、海外采购控制成本;
  • 推动新领域、提高利润率。

⑥ 高层战略与全局方向
对应职种主要职责
マーケティング戦略数据分析、商品地图、品类战略、新业态提案
経営企画/事業企画(如有)公司整体方向设定、未来中长期战略设计

业务内容:

  • 提供高阶洞察和公司中长期战略支持;
  • 用数据/顾客/商品角度定义零售的下一步方向;
  • 通常在总部或者战略部门工作,非一线。

各职种文科生选考可能性(以伊藤洋华堂为例)

职种名称 日语原文 文科生选考可能性 评估理由
販売マネジメント 店長・副店長・マネジャー ★★★★★ 以沟通管理、客户应对、人事评价为主,极其适合文科生,有大量内部晋升路径。
マーチャンダイザー 商品企画・開発・仕入 ★★★★☆ 虽需逻辑和数据能力,但更重视市场眼光和沟通能力,商学/文系学生活跃。
スーパーバイザー 店铺指导・销售策略支援 ★★★★☆ 与店铺交流频繁,需要组织力、现场应对能力,适合文科生但常需一线经验。
RE・VMD 店铺环境与视觉设计 ★★☆☆☆ 偏重设计、空间陈列和工程支持,需一定美术或设计素养,文科生参与需有特长。
品質管理 品质与卫生标准维护 ★★☆☆☆ 涉及食品/商品检测、追溯生产环节,多与理工背景挂钩,文科生适合度较低。
販売促進 广告宣传与促销策划 ★★★★★ 创意、写作、传播为主,广告/传播/日语等文科背景极为适合。
施設管理 店铺设备与不动产管理 ★☆☆☆☆ 需了解建筑、电气、设施运维,基本为理工领域,文科生选考难度大。
トレーナー 店员教育与教材开发 ★★★★☆ 教育、心理、沟通、组织培训为主,文科生非常适合,需一定业务经验。
事業推進 催事/新业者合作 ★★★★★ 偏向企划与合作开拓,强调沟通、谈判、协调,非常适合具备执行与人际能力的文科生。
海外部 进出口与贸易实务 ★★★★☆ 文科生如具备语言/国际贸易知识背景很有优势,但需一定业务逻辑与文书处理能力。
物流企画開発 物流改革与系统布局 ★★☆☆☆ 偏向系统/流程/设施的整合优化,需要一定理科/工程知识,文科生较难胜任。
マーケティング戦略 数据分析与市场洞察支持 ★★★☆☆ 偏向数据分析和逻辑推理,但部分职能(顾客分析、报告策划)文科生仍有发挥空间。

日本代表性零售公司一览

公司名 主营业态 简要说明
イオン(AEON) 综合超市(GMS)、购物中心 日本最大零售集团,业务涵盖食品、服饰、药品、电器、金融服务等。
セブン&アイ・ホールディングス 便利店、超市、百货 旗下拥有7-11、伊藤洋华堂、Sogo & Seibu,是综合性零售控股公司。
ファーストリテイリング(UNIQLO) 服饰专卖 运营UNIQLO和GU等品牌,全球化快速扩张的服装零售龙头。
ドン・キホーテ(PPIH) 综合折扣店 以“便宜、好玩、杂货丰富”著称,吸引大量外国游客与年轻族群。
楽天(Rakuten) EC(电子商务) 日本最大的本土电商平台,同时经营信用卡、银行、移动通信等服务。
Amazonジャパン EC(电子商务) Amazon在日本的分公司,覆盖图书、食品、日用品、家电等广泛商品。
高島屋 百货商店 老牌高端百货公司,历史悠久,强调服务与日本传统美学。
ヨドバシカメラ 家电量贩店 日本主要家电零售商,线上线下融合度高,物流服务迅速。