零售公司业务流程与职种划分(以伊藤洋华堂为例)
① 店铺运营与顾客接点(第一线)
对应职种 | 主要职责 |
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販売マネジメント(店长/副店长/部门经理) | 店铺整体运营、人员管理、业绩管理、员工育成 |
トレーナー | 店员商品知识、服务技巧、接客方法的教育及教材开发 |
RE・VMD | 店内环境改善、陈列美化、店铺设备维护与改善 |
业务内容:
- 实际面对顾客进行销售服务的最前线;
- 负责达成销售目标、管理员工与营造舒适购物环境;
- 包含门店的运营能力、人才育成机制和视觉吸引力。
② 商品开发与销售战略
对应职种 | 主要职责 |
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マーチャンダイザー(MD) | 商品企划、开发、进货、销售策略整体规划 |
スーパーバイザー(SV) | 支援各门店商品运营、销售指导、库存管理与教育培训 |
品質管理 | 商品质量把关、生产现场检查、供应商指导与认证 |
业务内容:
- 负责“卖什么”这一核心战略;
- 从商品选定、谈判进货、商品开发,到如何在门店销售,整体由MD负责;
- SV是MD的延伸角色,深入各门店执行并反馈改善意见;
- 品质管理确保所有商品符合法规与顾客期望。
③ 顾客沟通与销售促进
对应职种 | 主要职责 |
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販売促進 | 广告、宣传、POP制作、dm、店内媒体策划与管理 |
マーケティング戦略 | 数据分析、顾客/竞品研究、商品组合与业态战略支援 |
业务内容:
- 面向消费者的销售促进(促销、广告、会员沟通);
- 面向企业战略的数据支持、分析、商品架构设计;
- 将消费者“带到店里来”,并提高复购率与单位消费额。
④ 后勤基础设施与环境建设
对应职种 | 主要职责 |
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施設管理 | 店铺建筑、电气、设备、防灾等日常点检与维护 |
物流企画開発 | 仓储配送流程改革、物流中心布局、系统改进与运用 |
业务内容:
- 确保门店硬件设施安全运行;
- 从后台支撑商品高效流通;
- 例如高峰时间补货、冷链控制、配送优化等。
⑤ 事业扩展与B2B项目
对应职种 | 主要职责 |
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事業推進 | 店内活动规划、场地出租、新业者合作等推进 |
海外部 | 商品及设备的海外采购、通关、进口业务管理 |
业务内容:
- 扩展“零售以外的收入源”;
- 举办特色展销会、租赁空间、海外采购控制成本;
- 推动新领域、提高利润率。
⑥ 高层战略与全局方向
对应职种 | 主要职责 |
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マーケティング戦略 | 数据分析、商品地图、品类战略、新业态提案 |
経営企画/事業企画(如有) | 公司整体方向设定、未来中长期战略设计 |
业务内容:
- 提供高阶洞察和公司中长期战略支持;
- 用数据/顾客/商品角度定义零售的下一步方向;
- 通常在总部或者战略部门工作,非一线。
各职种文科生选考可能性(以伊藤洋华堂为例)
职种名称 | 日语原文 | 文科生选考可能性 | 评估理由 |
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販売マネジメント | 店長・副店長・マネジャー | ★★★★★ | 以沟通管理、客户应对、人事评价为主,极其适合文科生,有大量内部晋升路径。 |
マーチャンダイザー | 商品企画・開発・仕入 | ★★★★☆ | 虽需逻辑和数据能力,但更重视市场眼光和沟通能力,商学/文系学生活跃。 |
スーパーバイザー | 店铺指导・销售策略支援 | ★★★★☆ | 与店铺交流频繁,需要组织力、现场应对能力,适合文科生但常需一线经验。 |
RE・VMD | 店铺环境与视觉设计 | ★★☆☆☆ | 偏重设计、空间陈列和工程支持,需一定美术或设计素养,文科生参与需有特长。 |
品質管理 | 品质与卫生标准维护 | ★★☆☆☆ | 涉及食品/商品检测、追溯生产环节,多与理工背景挂钩,文科生适合度较低。 |
販売促進 | 广告宣传与促销策划 | ★★★★★ | 创意、写作、传播为主,广告/传播/日语等文科背景极为适合。 |
施設管理 | 店铺设备与不动产管理 | ★☆☆☆☆ | 需了解建筑、电气、设施运维,基本为理工领域,文科生选考难度大。 |
トレーナー | 店员教育与教材开发 | ★★★★☆ | 教育、心理、沟通、组织培训为主,文科生非常适合,需一定业务经验。 |
事業推進 | 催事/新业者合作 | ★★★★★ | 偏向企划与合作开拓,强调沟通、谈判、协调,非常适合具备执行与人际能力的文科生。 |
海外部 | 进出口与贸易实务 | ★★★★☆ | 文科生如具备语言/国际贸易知识背景很有优势,但需一定业务逻辑与文书处理能力。 |
物流企画開発 | 物流改革与系统布局 | ★★☆☆☆ | 偏向系统/流程/设施的整合优化,需要一定理科/工程知识,文科生较难胜任。 |
マーケティング戦略 | 数据分析与市场洞察支持 | ★★★☆☆ | 偏向数据分析和逻辑推理,但部分职能(顾客分析、报告策划)文科生仍有发挥空间。 |
日本代表性零售公司一览
公司名 | 主营业态 | 简要说明 |
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イオン(AEON) | 综合超市(GMS)、购物中心 | 日本最大零售集团,业务涵盖食品、服饰、药品、电器、金融服务等。 |
セブン&アイ・ホールディングス | 便利店、超市、百货 | 旗下拥有7-11、伊藤洋华堂、Sogo & Seibu,是综合性零售控股公司。 |
ファーストリテイリング(UNIQLO) | 服饰专卖 | 运营UNIQLO和GU等品牌,全球化快速扩张的服装零售龙头。 |
ドン・キホーテ(PPIH) | 综合折扣店 | 以“便宜、好玩、杂货丰富”著称,吸引大量外国游客与年轻族群。 |
楽天(Rakuten) | EC(电子商务) | 日本最大的本土电商平台,同时经营信用卡、银行、移动通信等服务。 |
Amazonジャパン | EC(电子商务) | Amazon在日本的分公司,覆盖图书、食品、日用品、家电等广泛商品。 |
高島屋 | 百货商店 | 老牌高端百货公司,历史悠久,强调服务与日本传统美学。 |
ヨドバシカメラ | 家电量贩店 | 日本主要家电零售商,线上线下融合度高,物流服务迅速。 |